南充火锅串串是一家专做串串的火锅店，话说人生有千姿百态，生活有千偿百味，而成都火锅串串原材料精选上等材料，健康新鲜，配料上采用签尚佰味特制腌料，三代传承的独家配方，走访川渝多地火锅、串串美食，结合大众口味调制而出的特制腌料，美味独特。串串香的由来已久，，撸串已经成为一种地方文化，随时随地体现着四川人悠闲自得的理想生活状态。
串串香也叫麻辣烫，麻辣味型。特点：麻辣烫是方便型、小吃型、经济型的大众火锅品种。其特点有三：一是多无店铺，以街边、巷口、广场为店，夜出昼没；二是原料用竹签穿成串，以串计费，荤、素同价，客人自取，吃后按竹签多少结账；三是设备简陋，一辆三轮货车就是一个店，晚间借助街灯或其他光源，费用极小，价虽薄而利润不小。烹制法：熬、煮。